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FAO y UNESCO crean alianza para fortalecer la educación alimentaria y erradicar el hambre y el sobrepeso

La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO), han diseñado una estrategia de trabajo conjunto para fortalecer la educación alimentaria y nutricional y promover su integración en las políticas públicas de los países latinoamericanos y caribeños.

Según el último informe de la FAO: “El Panorama de la seguridad alimentaria y Nutricional en América Latina y el Caribe (2017)”, si bien la desnutrición crónica infantil en la región cayó de 24,5 por ciento en 1990 a 11 por ciento en 2016, aún hay 5,9 millones de niñas y niños se encuentran afectados por la malnutrición. Aún más grave que lo anterior es la situación del sobrepeso infantil, que se ha transformado en un grave problema de salud pública en América Latina y el Caribe: actualmente el 7 por ciento de los menores de 5 años tiene sobrepeso. “Que 3,7 millones de niños y niñas sufran sobrepeso en la región es algo inaceptable. Estamos poniendo el riesgo el futuro de toda una generación de latinoamericanos y caribeños, explicó el Representante Regional de la FAO, Julio Berdegué. Fuente: FAO

FUENTE. http://www.abc.com.py/edicion-impresa/suplementos/abc-rural/fao-y-unesco-crean-alianza-para-fortalecer-la-educacion-alimentaria-y-erradicar-el-hambre-y-el-sobrepeso-1643719.html

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